
Chateau Bzenec
Metoda kvašení: | tradiční kvašením v lahvi |
---|---|
Cukr (g/l): | 7,5 |
Alkohol (% obj.): | 12,5 |
Kyseliny (g/l): | 7 |
Doporučená teplota podávání: | 4–6 °C |
Od první vyrobené lahve bzeneckého sektu v roce 1875 se toho moc nezměnilo. I dnes je připravován tradiční metodou kvašení v lahvi. Cuvée sektu Chateau Bzenec je sestaveno výhradně z hroznů Ryzlinku rýnského, který vyzrává v optimálních podmínkách. Stejně jako před 140 lety je cuvée tvořeno pouze těmi ročníky vína, které příroda obdařila charakteristikami vhodnými pro tvorbu špičkového sektu.
